Μάνος Γιακουμάκης, MSc.
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Πρόεδρος Περιφ.Τμ. ΕΔΔΕ Κρήτης
Μέλος Κεντρικού ΔΣ ΕΔΔΕ
Ο Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Μάνος Γιακουμάκης είναι γεννηθείς το 1980, μεγάλωσε, ζει και εργάζεται στο Ηράκλειο, ενώ πραγματοποίησε τις σπουδές του στο αντικείμενο της Διατροφής & της Διαιτολογίας, στο UK (1999-2004). Το βασικό του Πτυχίο (BSc Hons) το απέκτησε το 2002 από το “Leeds Metropolitan University” (Αγγλία), ενώ ακολούθως απέκτησε έναν Μεταπτυχιακό Τίτλο “PgDip” και ένα Μεταπτυχιακό “MSc” στα αντικείμενα της Αθλητικής Διατροφής και Αθλητικών Επιστημών (Πανεπιστήμια University of Aberdeen και Leeds Metropolitan University αντίστοιχα).
Το 2004 συμμετείχε στους Ολυμπιακούς & τους Παραολυμπιακούς Αγώνες “Αθήνα 2004”, ως έμμισθο προσωπικό, με την εταιρεία που είχε αναλάβει την σίτιση και διατροφική υποστήριξη όλων των Ολυμπιακών αποστολών στο Ολυμπιακό Χωριό και όλες τις Ολυμπιακές Εγκαταστάσεις.
Από το 2008 διατηρεί δικό του ιδιόκτητο Διαιτολογικό Γραφείο (“Διατροφική Αγωγή”), έχοντας αναλάβει κυριολεκτικά χιλιάδες περιστατικά, όλων των κατηγοριών (παιδιά, ενηλίκους, ασθενείς, παχύσαρκους, ελλιποβαρείς, εγκύους, αθλητές, κλπ) και έχοντας αναρίθμητες συνεργασίες, τόσο με άλλους Επαγγελματίες Υγείας, όσο και με διάφορους φορείς, ιδρύματα, επιχειρήσεις, γυμναστήρια, συλλόγους, εταιρείες, κλπ.
Έχει δώσει Ομιλίες/Διαλέξεις σε Επιστημονικές Ημερίδες & Συνέδρια (Κλινικής Διατροφής, Παιδιατρικής, κλπ), συμμετέχει ενεργά σε Ερευνητικά Προγράμματα διαφόρων Φορέων, έχει διεξάγει αμέτρητα Σεμινάρια για το ευρύ κοινό, έχει κληθεί πολλές να συμμετάσχει σε τηλεοπτικές & ραδιοφωνικές εκπομπές, σε δελτία ειδήσεων, και σε εκπομπές ιατρικής θεματολογίας, και έχει δημοσιεύσει και αρκετές φορές άρθρα του για το κοινό σε πολλά ΜΜΕ (έντυπα και ηλεκτρονικά).
Είναι ενεργό μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδας (ΕΔΔΕ) και από το 2011 ασχολείται ενεργά με τα κοινά του Κλάδου & του Επαγγέλματος του Διαιτολόγου σε επίπεδο Κρήτης, για την προώθηση της Επιστήμης της Διατροφής. Ήταν από τα ιδρυτικά μέλη του 1ου Περιφερειακού Τμήματος της ΕΔΔΕ Κρήτης, όταν αυτό πρωτοσχηματίστηκε (το 2015), ενώ εκλέγεται ανελλιπώς στις τακτικές εκλογές της ΕΔΔΕ, τόσο Περιφερειακά όσο και Πανελλαδικά, έχοντας υπάρξει Αντιπρόεδρος της ΕΔΔΕ Κρήτης (2015-2018), Πρόεδρος της ΕΔΔΕ Κρήτης (2018-σήμερα), Αντιπρόεδρος του Κεντρικού ΔΣ της ΕΔΔΕ (2019-2021) και επί του παρόντος Μέλος του Κεντρικού ΔΣ της ΕΔΔΕ και υπεύθυνος όλων των Περιφερειακών, του Μητρώου Μελών, και της Ιστοσελίδας της.
Στα πλαίσια δράσης του με την ΕΔΔΕ, έχει συμμετάσχει ενεργά σε Οργανωτικές Επιτροπές για την διοργάνωση πλήθους Δράσεων & Εκδηλώσεων, τόσο προς το ευρύ κοινό, προς Ενηλίκους & Παιδιά, σε Σχολεία & σε άλλες Κοινωφελείς δράσεις (Ημερίδες, Σεμινάρια, Διαδραστικά Παιχνίδια, Summer Camps κλπ), όσο και προς Συναδέλφους Διαιτολόγους & άλλους Επαγγελματίες Υγείας, με διοργάνωση Επιστημονικών Επιμορφωτικών Ημερίδων.
Από το 2020, είναι ο Υπεύθυνος/Προϊστάμενος (Program Leader) του Τμήματος Διαιτολογίας του Μητροπολιτικού Κολλεγίου (Campus Ηρακλείου), έχοντας υπ’ ευθύνη του όλη την οργάνωση και την υλοποίηση του Πανεπιστημιακού Προπτυχιακού 4ετούς Προγράμματος “BSc (Hons) Dietetics”, από το Queen Margaret University (QMU) του Εδιμβούργου, UK. Το Πρόγραμμα αυτό το ανέλαβε από το 1ο έτος λειτουργίας του, με ότι αυτό συνεπάγεται για το όλο αρχικό στήσιμο, τον προγραμματισμό, τη διοργάνωση και υλοποίησή του, καθώς και για την τελική επιτυχία της επίσημης έγκρισης (Validation) του Προγράμματος από το QMU, για την επιτυχημένη διεξαγωγή του Προγράμματος στο Campus Ηρακλείου.
Το Μέλος δεν έχει Δημοσιευμένα Άρθρα
