Ενημέρωση Καταναλωτών σχετικά με Διαιτολογικές Υπηρεσίες

Διαιτολόγος– Διατροφολόγος

Ο διαιτολόγος – διατροφολόγος εφαρμόζοντας την επιστήμη της διατροφής του ανθρώπου βοηθά το άτομο, να καταλάβει την αλληλεπίδραση της διατροφής με την υγεία. Επίσης, εκπαιδεύει με στόχο καλύτερες διατροφικές επιλογές που προασπίζουν την υγεία του και προλαμβάνουν ή αντιμετωπίζουν τις ασθένειες.

Ο ρόλος και οι δραστηριότητες του διαιτολόγου– διατροφολόγου

• Διατροφική αξιολόγηση
• Κατάρτιση εξατομικευμένων διαιτολογίων
• Διατροφική αγωγή
• Προαγωγή δημόσιας υγείας μέσω ευαισθητοποίησης και ενημέρωσης του πληθυσμού για θέματα διατροφής και υγείας.

Αξιολόγηση Διαιτολόγου

1. Μη διστάσετε να ζητήσετε τον ακαδημαϊκό τίτλο
   • Υποχρεούται να έχει πτυχίο Α.Ε.Ι ή Α.Τ.Ε.Ι. Διατροφής και Διαιτολογίας της Ελλάδας, ή ισότιμο της αλλοδαπής .
   • Πιστοποιήσεις ΙΕΚ, παρακολούθησης σεμιναρίων ή μεταπτυχιακά στη διατροφή δεν απονέμουν το δικαίωμα διατροφικής αξιολόγησης ή παρέμβασης.
2. Ο διαιτολόγος δεν θα σας ζητήσει να πραγματοποιήσετε περίεργες ή πολύ ακριβές εξετάσεις, ούτε συνταγογραφεί φάρμακα ή σκευάσματα. Ο μοναδικός που καθορίζει τα παραπάνω είναι ο γιατρός.
3. Δεν προωθεί συγκεκριμένες εταιρείες τροφίμων ούτε κάνει διαφήμιση.

ΠΡΟΣΟΧΗ! Τα παρακάτω δεν ισχύουν:

• Ένα διαιτολόγιο κοινό για όλους
• Ηχηρές και γενικευμένες υποσχέσεις π.χ. χάστε 5 κιλά σε 1 βδομάδα
• Πολύ περιοριστικού τύπου δίαιτες π.χ. 1 βδομάδα μόνο ρύζι, αποτοξίνωση κτλ
• Δίαιτες με τεστ τροφικής δυσανεξίας, σύμφωνα με την ομάδας αίματος, τα ζώδια κτλ
• Θαυματουργά προϊόντα που προωθούνται ως φυσικά (δισκία, ροφήματα σε σκόνη, καφές) και υπόσχονται εύκολη απώλεια βάρους, μείωση της όρεξης και αύξηση του μεταβολισμού
• Μαγικοί συνδυασμοί τροφίμων
• Δίαιτες με στοχευμένα αποτελέσματα π.χ. χάστε λίπος από την κοιλιά σε 5 μέρες, δίαιτα μπικίνι κλπ.

Γιατί όχι;

1. Ο ραγδαίος ρυθμός απώλειας βάρους εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία όπως διατροφικές ανεπάρκειες, κόπωση κτλ.
2. Μετά από τέτοιου είδους παρεμβάσεις σημειώνεται σημαντική απώλεια μυϊκής μάζας
3. Σε καμία περίπτωση δεν προάγουν την συνολική υγεία.

Οι απλές αλλαγές είναι και οι πιο αποτελεσματικές

• Το κλειδί για τη διατήρηση της υγείας είναι η υιοθέτηση ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
• Τρώτε ποικιλία τροφίμων. Θυμηθείτε πως δεν υπάρχουν απαγορευμένα τρόφιμα, αλλά υπάρχουν απαγορευμένες ποσότητες και συχνότητες.
• Εντάξτε στη διατροφή σας τα λαχανικά και τα φρούτα. Προτιμήστε να είναι φρέσκα και εποχής.
• Μην ξεχνάτε τα υγρά. Ενυδατώστε τον οργανισμό σας ιδίως όταν το κλίμα είναι ζεστό ή όταν ασκείστε.
• Βάλτε τη σωματική δραστηριότητα στο καθημερινό σας πρόγραμμα. Δεν υπάρχει δικαιολογία έλλειψης χρόνου! Χρησιμοποιήστε τις σκάλες, πηγαίνετε μια βόλτα στο πάρκο, αφήστε το αυτοκίνητο κάποια τετράγωνα πιο μακριά.
• Θέστε μικρούς και εφικτούς στόχους. Τα αποτελέσματα θα είναι εμφανή και θα σας πείσουν να συνεχίσετε!
• Μην διστάσετε να ζητήσετε την βοήθεια ενός διαιτολόγου– διατροφολόγου.

Λίγα λόγια για την ΕΔΔΕ

Η ΕΔΔΕ έχει συσταθεί από το 2009 και αποτελεί τον ενιαίο φορέα εκπροσώπησης των διαιτολόγων τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στην Ελλάδα.

Στόχος μας είναι η προαγωγή της δημόσιας υγείας, η ενημέρωση και η προάσπιση των δικαιωμάτων των καταναλωτών και η διασφάλιση της εύρυθμης προσφοράς διαιτολογικών υπηρεσιών.

Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας για να καταγγείλετε πιθανό περιστατικό εξαπάτησης, παραπληροφόρησης ή κακής πρακτικής. Αναφορές μπορείτε να κάνετε και στο Συνήγορο του Καταναλωτή (www.synigoroskatanaloti.gr).

Web: www.ed-de.gr 

Ε-mail: info@ed-de.gr / info.edde@gmail.com 

Διεύθυνση: Μαυροκορδάτου 11, Αθήνα, Τ.Κ. 10678